地中海の健康サラダ レシピ・作り方

地中海の健康サラダ
  • 約15分
miyabi
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食材にドレッシングがよく絡み、具沢山なので、色々な食材の味が楽しめます。
美味しく健康的な野菜生活が簡単にできます。

材料(2人分)

  • アーリーレッド 1個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • 蒸したこ 160g
  • ボイル蒸しえび 80g
  • ベビーホタテ 170g
  • ブラックオリーブ 10個程度
  • ★ドレッシング★
  • ユウキ食品 フレンチドレッシング 大さじ5
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 アーリーレッド、パプリカは、スライサーでスライスする。
    きゅうり、蒸したこは一口大に切る。
    ブラックオリーブオは、2等分に切る。
  2. 2 フレンチドレッシングにブラックペッパーをあわせて混ぜておく。
  3. 3 ボウルに、材料をすべて入れて、②のドレッシングをかければ完成です。
  4. 4 ✴︎使用したドレッシング✴︎
    シンプルだけど、酸味、塩味、甘みがちょうどよく、とてもまろやか。

きっかけ

レシピブログさんのネクストフーディスト3期生の記念日として、ユウキ食品さんのフレンチドレッシングを頂戴したので、レシピ考案しました。

  • レシピID:1670020850
  • 公開日:2020/05/18
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