～昆布締め鶏肉のミルフィーユ鍋～ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
鶏むねを削ぎ切りにして、一枚に対して乾燥昆布を袋に入れて半日寝かせる。
(これを先に作って、冷凍しておくと便利です)
- 2 白菜を洗ったり、もやしを下茹でしたり、人参や大根をピーラーで薄く剥いておく。
-
3
寝かせた「１」を、白菜と交互に敷いて、ミルフィーユにしていく。
鶏肉と鶏肉の間には白菜を２枚入れて下さい。 - 4 続いて「２」を鍋の底に敷き、その上に「３」を綺麗に並べていく。
- 5 水を入れて、フタをして煮る。
- 6 野菜から軽く水が出てきて、水位が上がってきたら、調味料や柚子を全部入れて、再度煮ます。
- 7 灰汁を取りながら、しっかり煮込んだら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
主夫のアトリエ
料理初心者の私が、実際に上手く作れた料理を投稿していきます！良ければご覧下さいませ♪
拙い投稿ばかりだと思いますが、皆さんのお役に立てるよう、微力ながら頑張っていきますので宜しくお願い致します(^ー^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
切って、並べて、煮込むだけ♪
しっかりした味付けで、いろいろ野菜を入れて栄養満点♪♪