カルボナーラ風うどん♪ 電子レンジでOK レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん(市販の生めん) ２玉
- ■調味液A
- ピザ用チーズ 大さじ１～２
- オリーブオイル 少々
- コンソメ(顆粒) 小さじ１
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- ■調味液B
- 卵 ２つ
- 牛乳 １００ｃｃ
- クリームチーズ １８ｇ(1個)
- ■飾り用
- 乾燥パセリ 少々
作り方
-
1
市販のうどんをパッケージの支持通り茹で、水切りをしておく。
※たっぷりのお湯と一つまみの塩を入れて♪ - 2 電子レンジ対応のボウルに調味液Aを入れて、電子レンジで温めます。
-
3
「２」に調味液Bを入れ、泡だて器などを使い、しっかり混ぜます。
※クリームチーズは細かく切って入れて下さい。 -
4
しっかり混ぜた「３」をもう一度電子レンジへ。２０～30秒温めて下さい。
※温め過ぎると固まるので、出力は弱め。 -
5
温めた「４」をもう一度しっかり混ぜ、塩や胡椒で味を調整。
※ここでカリカリに焼いたベーコンなどを足しても良いと思います☆ -
6
味調整した「５」に温かいうどんを投入。
菜箸などで絡めるように混ぜる。 -
7
お皿に盛り付け、パセリなどで彩りを加えて、完成♪
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主夫のアトリエ
料理初心者の私が、実際に上手く作れた料理を投稿していきます！良ければご覧下さいませ♪
拙い投稿ばかりだと思いますが、皆さんのお役に立てるよう、微力ながら頑張っていきますので宜しくお願い致します(^ー^)
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電子レンジで簡単に作れるカルボナーラうどんです☆
費用も当然１００円以下！！(笑)