昆布つゆ鍋と締めの雑炊 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を切り仕込みます。
- 2 鍋底に人参と大根を、その上に白菜を重ねて火の通りやすい野菜を上に乗せておきます。
-
3
めんつゆを100cc入れたら野菜からの水分に頼って水は入れません。
塩と砂糖を足して炊いて下さい。
-
4
野菜を取り分けた後の残り汁で雑炊を作ります。
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