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パンチが効いた焦がしニンニクドレッシング レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ニンニク

    3片

  • エクストラバージンオリーブオイル

    大さじ3

  • A ミツカンのカンタン黒酢

    大さじ2

  • A 塩麹

    小さじ2

  • A しょうゆ

    大さじ3

  • A 砂糖

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パンチが効いた焦がしニンニクドレッシング

焦がしニンニクが食欲をそそり、マグロやサーモンを入れたサラダによく合います。

作り方

  • 1

    耐熱容器にAの調味料を入れ、混ぜ合わせておく。

  • 2

    ニンニクを微塵切りにする。
    フライパンに、エクストラバージンオリーブオイルを入れたら、ニンニクを入れ、火を点ける。ニンニクがキツネ色になるまで中火で焼く。

  • 3

    ①の調味料に、②をオリーブオイルごと全部入れて、混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

お店で食べた味を自分なりに再現してみました。

レシピID: 1670019995

公開日:2020.01.31

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