パンチが効いた焦がしニンニクドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニク 3片
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- A ミツカンのカンタン黒酢 大さじ2
- A 塩麹 小さじ2
- A しょうゆ 大さじ3
- A 砂糖 大さじ3
作り方
- 1 耐熱容器にAの調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
-
2
ニンニクを微塵切りにする。
フライパンに、エクストラバージンオリーブオイルを入れたら、ニンニクを入れ、火を点ける。ニンニクがキツネ色になるまで中火で焼く。
- 3 ①の調味料に、②をオリーブオイルごと全部入れて、混ぜ合わせたら完成です。
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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