【塩麹】めちゃ美味しい！ササミのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ササミをポリ袋に入れ、半日以上塩麹漬けにする。
※ササミのスジが気になる方はこの時点で取る。 - 2 ボウルに小麦粉と料理酒を入れ、泡立て器で混ぜ、ササミに絡める。
- 3 パン粉をまぶし、180度の油でキツネ色になるまで揚げる。
- 4 子供はそのまま、大人はスイートチリソースをつけて食べるのがオススメです。
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