エビと三つ葉の卵炒め レシピ・作り方

エビと三つ葉の卵炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
強火でさっと炒めて簡単においしく作りました

材料(4人分)

  • えび 20尾
  • 5個
  • 三つ葉 1束
  • 刻みニンニク 小さじ1/2
  • 塩コショウ 6ふり
  • 醤油、酒 各小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 卵に半分の塩コショウを入れてよく混ぜ、強火のフライパンで手早く半熟に炒めて取り出しておく
  2. 2 エビの殻をむいて背開きにする
    三つ葉を3センチ幅に切る
  3. 3 フライパンに油を強火で熱し、エビを両面焼く
  4. 4 残りの材料を加えて手早く炒める

きっかけ

エビが安かった

  • レシピID:1670019273
  • 公開日:2019/04/24
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