旨味アップ！！スペアリブの下処理 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大きい肉は適当な大きさにカットする。
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2
全体に薄く片栗粉をまぶし...
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3
フライパンで全面焼く。
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4
たっぷりの水と酒(５０cc)を入れ...
弱火から中火でゆっくり熱を加えていく。
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5
灰汁を取り除き、沸騰する直前で火を止め...
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6
蓋をして、余熱でゆっくり中まで熱を加えていく。
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7
しっかり水分をきったら完成です！
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8
いろんなスペアリブ料理にお役立下さいね(^^)d
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- カテゴリ
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- 料理名
- スペアリブ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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するのとしないのでは、灰汁、臭み全然違いますよ！