水菜とパクチーの梅肉豚巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
水菜とパクチーは4当分に切る。
梅干しは種子を取って叩きつぶす。 - 2 豚バラ肉1枚の端に大葉を置き、その上に梅肉、水菜、パクチーを乗せたらクルクル巻いていく。
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3
フライパンに少量の油をひき、②を入れたらこんがり焼く。
塩胡椒で味を整えれば完成です!
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梅肉とパクチーが豚バラ肉の油をいい具合に吸収し、とても美味しいです。