子供と食べられるドライカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し1の野菜を炒める。
- 3 合い挽き肉を加え、ぽろぽろになるまで炒める。
- 4 カレー粉、野菜ジュース、コンソメ、レーズン、砂糖、塩を加えて汁気がなくなるまで弱火でじっくり煮込む。
- 5 ご飯と一緒にお皿に盛る。
きっかけ
カレーデビューのために辛さをおさえて作りました。野菜ジュースで煮込むので甘みがあり、子どもにも食べやすいです。
おいしくなるコツ
お皿に盛ってから、チーズやピクルスをトッピングすると美味しいです。
- レシピID:1670018322
- 公開日:2018/01/11
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