コレ！本当オススメ♡とろける白ナスステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ナス １/２個
- ゴマ油 大１
- 水 大２～３
- 塩コショウ 適量
- 大根おろし ２０g×２
- ネギ 適量
- 花鰹 適量
作り方
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1
大根おろしを作る。
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2
ナスの皮を剥く。
半分を使います！
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3
１.５cm位の太めの輪切りに。
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4
半分にカット。
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5
ゴマ油を熱し、両面に焼き色をつける。
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6
水を入れ、蓋をして蒸し焼きに。
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7
塩コショウで味を整える。
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8
お皿にナスを盛り付け、大根おろしをトッピング。
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9
ネギと花鰹をトッピング。
-
10
醤油をかけて召し上がれ♡
完成です♡
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関連情報
- 料理名
- ナスのステーキ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ2020/09/06 13:06
大根なかったのでトッピングを紫蘇、かつお節、ごま、天かすに変更しました(❃´◡`❃)
美味しかったです！次回は大根おろしでリピしたいです♫ -
csk_3672020/08/17 20:36
さっぱり美味しかったです！ -
ひかちゅー2020/08/14 20:42
トロトロで美味しかったです！！
今回は、大根がなかったので、大根おろし抜きです…次はぜひ乗っけたい！ -
エミリー19672019/10/21 22:11
実家から白ナスをもらいました。初めて食べました。おいしかったです〜
レシピへのコメント
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1
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月8日(水)のPickupレシピコーナーに、チヅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
ゴマ油風味＆おろしで頂く、とろける白ナスステーキ♡
シンプルだけど、美味しすぎて大好評！
素材１つ１つがいい役割果たしてます♡