はまちの竜田揚げ 刺身をリメイク レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- はまち １柵
- 醤油、酒 各大さじ２
- おろししょうが、にんにく 各小さじ１
- 片栗粉 大さじ４
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 はまちを8ミリ幅に切る
-
2
はまち、醤油、酒、しょうが、にんにくをよく混ぜ合わせて10分ほどおく
水けをきる - 3 片栗粉をまぶして、１８０度の油でカリッと揚げる
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