レバーとなすのみそ炒め レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
-
1
レバーを一口サイズに切ってよく洗う
なすを乱切りにする - 2 フライパンに油を強火で熱し、レバーを軽く焼く
- 3 色が変わったらなす、にんにく、しょうがを加えて火が通るまで焼く
- 4 みそ、塩コショウを加えて手早く炒める
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