海老とアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 海老の殻と背わたを取り出し、半分にカット。
- 2 海老を片栗粉で洗い、沸騰したお湯にさっとくぐらす。
- 3 アボカドの皮と種を取り出し、サイコロ状にカットし湯がいた海老を加え、わさびを溶かした醤油を和える。
- 4 わさび醤油を和えたアボカドと海老を器に盛り付け、のりをトッピングすれば完成。
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のりとわさびとアボカドの相性が抜群です！