２時間でできる赤大根の酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤大根 １本
- 塩 小さじ２
- 砂糖 大さじ６
- 酢 120ｃｃ
作り方
-
1
縦半分に切ります。
そして、３ｍｍほどのあつさに切って、葉っぱも１ｃｍぐらいに切ります。
-
2
塩、酢、砂糖をまぜておきます。
容器に赤大根と葉を入れて、調味料を入れます。
-
3
今回は、この即席漬けの容器で作りました。
ボールに入れ、平らな皿をのせ、重しをのせてもいいですよ。
-
4
2時間でできあがりました。もっと時間がたてば、しっとりとした酢漬けになりますよ。
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- ２時間でできる赤大根の酢漬け
海風1202
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harupyon♪2018/12/16 18:36
お義母さんからいただいた赤大根、
初めての食材にどう料理したらよいか困っていましたので、とっても助かりました。美味しく食べさせていただきました。感謝です！
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