イワシの香草パン粉焼き＊トマトソース添え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- いわし(12〜3cmのもの) ６尾
- 塩(いわし用) 少々
- パン粉 大さじ６
- パセリのみじん切り(フレッシュ) 大さじ３
- にんにく ひとかけ
- アンチョビフィレ ４〜５枚
- あれば、乾燥のバジルとオレガノ 少々
- オリーブオイル 大さじ３
- オリーブオイル(6の工程用) 少々
- お好みでトマトソース⬇︎(作り方) 大さじ３
- 冷凍保存でとっても便利基本のトマトソース
作り方
-
1
イワシは頭と内臓をとって腹から手で開き中骨をはずし、軽く塩を振っておきます。
-
2
パセリはみじん切りにします。
-
3
にんにくもみじん切りにします。
-
4
アンチョビフィレもみじん切りにします。
-
5
香草パン粉を作ります。ボウルにパン粉、パセリ、にんにく、アンチョビ、あれば乾燥のバジル、オレガノを入れよく混ぜ、最後にオリーブオイルをまわし入れ全体に馴染ませます。
-
6
天板にクッキングシートを敷きます。
1のイワシを並べ、５の香草パン粉をのせ、上からオリーブオイルをまわしかけます。
-
7
200度に予熱したオーブンで8分焼きます。
-
8
皿に盛り、お好みでレモンと、トマトソースを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわしその他のイタリア料理パセリ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
