安いお肉を美味しく ステーキ 牛脂で焼いてネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 ステーキ用 2枚
- 牛脂 1個
- 塩、黒こしょう ５、６ふり
- ソース 1回分
作り方
-
1
牛肉を室温に戻しておく
包丁で筋を中心に穴をあけるように切る - 2 両面に塩コショウをする
-
3
フライパンに牛脂を熱し、強火で両面焼く
好みの焼き加減で仕上げる
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