ホックホクで甘辛！ジャガイモのきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
eitan9650
きんぴらごぼうと同様の作り方でおいしくできました。じゃがいものホクホク感と人参のポリポリ感の相性が良いです。簡単に作れるので、おつまみや困った時のもう一品にも。
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもを切り、水につけておく。
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2
鷹の爪を輪切り、にんじんを細切りにする。
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3
タレ（＠）を作る。
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4
フライパンにごま油をひいて、中火でじゃがいもに火を通す。
少し焦げ目が付く程度に。
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5
人参を加えて、さらに炒める。
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6
鷹の爪・タレを加え、さらに炒め、最後に白ゴマを振りかけて完成。
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- カテゴリ
- その他の煮物
- 料理名
- ジャガイモのきんぴら
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