フライパンひとつで白菜とツナのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 1/4カット(約６００ｇ）
- 人参 1/2本
- ツナ缶（ライトツナ使用） １缶
- ☆薄口しょうゆ 大さじ１
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆水 ２００ｃｃ
- ※片栗粉 小さじ１
- ※水 大さじ１
作り方
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1
人参は短冊切りにする
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2
白菜は、ザクザクとカット！大きさは気にせずにザクザクとどうぞ（笑
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3
①②とツナ（汁ごと）をフライパンに入れる。入れるとこんな感じでフライパンいっぱいになります＾＾
-
4
☆を加え、蓋をして初めは中火～強火にかけ煮る。
野菜がくったりと煮えてきたら弱火～中火にし、コトコト野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5 ※を合わせ溶いて、いったん火を止めてから④に回しかける。（火を止めることでダマになりにくいです）
- 6 箸で※と野菜を混ぜ合わせたら、また火をつけ一煮立ちさせる。（必ず一煮立ちさせてね！そうしないと、粉っぽい味になります）
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- カテゴリ
- 白菜
ゴンタKUN
優しいパパと２人の男の子との４人家族のママです。
毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪
家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです＾＾
我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します（笑
時短のために大活躍！！
栄養も損なわれず一石二鳥です＾＾
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