簡単・美味しい☆なすとしめじのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- なす 小１本
- しめじ ２/３株
- とろけるチーズ １枚半
- オリーブオイル 適量
- にんにく（チューブ） ２ｃｍ
- ＜仕上げ用＞乾燥パセリ・乾燥パプリカ 各適量
- a)
- トマトケチャップ 大さじ１．５
- コンソメ 小さじ１/２強
- 乾燥バジル ４振り
- 乾燥オレガノ ３振り
- 乾燥パセリ 小さじ１/２
- 塩 少々
- 粗挽きこしょう ６振り
- 一味 ２～３振り
作り方
-
1
なすは乱切りにする。
しめじは底を落とし、小分けにする。
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2
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、火にかける。
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3
なすを加え炒め、少ししんなりしたら、しめじを加え更に炒める。
-
4
火が通ればa)を加え調味する。
-
5
アルミホイルで器を作り
④をいれる。
-
6
とろけるチーズをのせ、魚焼きグリルで焼き、チーズに焼き目をつける。
-
7
仕上げにパセリ・パプリカをかけ、できあがり。
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- 料理名
- グラタン
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すももんん2022/10/13 18:32
パプリカもパセリもちょうどきらしてましたが完成しました★
美味しかったです(*´ч`*)
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