なすと春雨の卵とじ煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすをくし切り、しめじの下を切ってほぐす
- 2 鍋にだしを沸かし、なす、しめじ、春雨を加えて中火で３、4分煮る
- 3 調味料を加えて再沸騰したら溶き卵を加えて手早く混ぜる
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