あさりと麩のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり １０個
- 丸麩 4個
- 酒 小さじ１
- 塩 適量
- 水 ３００ｃｃ
作り方
- 1 アサリを砂抜きし、よく洗う
- 2 鍋にアサリ、水を入れて沸騰させる
- 3 酒、塩を加えて中火で殻が開くまで煮る
- 4 麩を入れる
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