冷めても美味しい♡とろとろ長ネギと砂肝炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝の筋を切り落とし、ひと山を半分にして塩コショウを馴染ませる。
   長ネギの白い部分は3cmづつ、青い部分は切る小口切りにする。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに砂肝とネギの青い部分を焼いて、色が変わったらネギの白い部分を入れ炒める。

3. 3

   ネギに焼き色がついたら☆を入れて軽く混ぜたら蓋をし、水分が飛んで砂肝に火が通ったら出来上がり♪