野菜たっぷり おいしい豚汁 レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
- 1 豚肉を2センチ、大根、にんじん、なすをいちょう切り、ねぎを小口切り、油揚げを1センチ角に切る。
- 2 鍋に少量の油を熱し豚肉を軽く炒める。
- 3 野菜をすべて入れ、ヒタヒタまでだし汁を入れて蓋をし、中火で10分ほど煮る。
- 4 調味料を加えて味を整える。
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野菜たっぷりで2日目でもおいしい。