冷凍パックでお手軽！根菜のみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水とだしの素を入れ、煮立たせる。
- 2 食べやすい大きさに切った豚バラあれば入れ、アクが出ればアク取り。
- 3 根菜パックを凍ったまま入れ、輪切りにして水にさらしておいたさつまいもも加える。
- 4 煮立ったら弱火にし、蓋をして８分煮る。
- 5 火を止めても５分蓋を取らずに放置。こうすると更に野菜が柔らかく。
- 6 味噌を溶き入れて完成。
- 7 食べるときに小口切りネギを散らす。
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cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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