鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭の両面に塩、コショウを振る。
   エノキは石づきを取りほぐす。
   玉ねぎは細めに繊維に垂直に切る。
2. 2 ３０cmくらいに切ったアルミホイルの上に玉ねぎを敷き、鮭をのせ、マヨネーズをお好みの量かけ、チーズをのせて、エノキを一番上にのせる。
3. 3 こうするとチーズがアルミホイルにくっつくのを防げます。
4. 4 ホイルの長い両サイドを閉じて何度か折り返し。
   残りの辺も両サイド折り返して口を閉じる。なるべく潰さないように。
5. 5 トースターで３０分、または１８０度のオーブンで２０～３０分焼く。
   鮭に火が通ってれば完成。
6. 6 できたものにポン酢をかけて食べてもおいしいです。