衣付け不要！かぼちゃコロッケオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 みじん切りした玉ねぎを油を引いたフライパンで半透明になるまで炒める。
2. 2 ひき肉も加え、塩、コショウを強めにし、肉の色が変わるまで炒める。

   

3. 3 かぼちゃの種、ワタを除き、皮ごと、一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れる。水も少量（大２くらい）入れ、ふんわりラップをかぶせて、やわらかくなるまでレンジで加熱。
4. 4 今回のかぼちゃの量で６００wのレンジで９分加熱しました。
5. 5 パン粉とサラダ油を耐熱皿などに入れ、よく混ぜる。
6. 6 ６００wのレンジで１分３０秒加熱。
   よく混ぜる。
   再度１分レンジ加熱。
   よく混ぜる。
   再度１分レンジ加熱。
   を繰り返す。

   

7. 7 一旦焼き色がつくとすぐ焦げるので目を離さないように注意して加熱してください。
8. 8 ②と④をよく混ぜ、グラタン皿などの耐熱容器に入れる。

   

9. 9 その上に焼き色をつけたパン粉を敷き詰める。
10. 10 ２００度のオーブンで２０分焼いて完成。