砂肝酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
砂肝を薄切りにする。
お湯に酒を少量加えて砂肝を5分ほどゆでてザルにあけ、冷水で冷やす。 - 2 だし汁と調味料を合わせておく。
- 3 調味液に砂肝を合わせ、ねぎを刻んでのせる。
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