きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん レシピ・作り方

きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
  • 1時間以上
  • 100円以下
cota.cota
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いつも1度に大量に作るきゅうりのキューちゃんですが今回は作りやすい分量で作ってます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 きゅうりのヘタを落とし、1cmくらいの輪切りにし、塩を振って30分ほど置く。
    しょうがを千切りに。
  2. 2 鍋に●を煮立たせ、よく水気を絞ったきゅうり半量としょうが半量を投入し、火を止める。
    冷めるまでそのまま放置(約1時間)
  3. 3 きゅうりとしょうがを取り出し、再度煮汁を煮立たせる。
    きゅうりとしょうがを戻し入れ、火を止める。
    そのまま冷めるまで放置。
  4. 4 きゅうりとしょうがを取り出し、残った煮汁はそのまま残して残りのきゅうり、しょうがを同様に②③を繰り返す。
  5. 5 煮汁を大量に作るのがもったいないのできゅうり、しょうがを半量ずつ使って調理してます。

きっかけ

我が家の大量キューちゃん用のレシピを少量用にアレンジ。

  • レシピID:1670008415
  • 公開日:2012/07/09

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カテゴリ
きゅうり
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漬け物 きゅうり キューちゃん きゅうりのキューちゃん
料理名
きゅうりのキューちゃん
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つくったよレポート(51件)

  • eina
    eina
    2021/03/09 17:12
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    簡単にできて美味しかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ReeMoo
    ReeMoo
    2020/12/09 23:16
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(*^^*)
  • スコクラさん
    スコクラさん
    2020/08/01 10:44
    はじめて作ってみましたが、美味しく出来ました!家族にも好評でした!!
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2020/07/30 15:22
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    きゅうりをたくさんいただいたので保存用に。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.10 14:00

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    ご飯を片手に頂きたいですね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

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