きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん レシピ・作り方

きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
  • 1時間以上
  • 100円以下
cota.cota
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いつも1度に大量に作るきゅうりのキューちゃんですが今回は作りやすい分量で作ってます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 きゅうりのヘタを落とし、1cmくらいの輪切りにし、塩を振って30分ほど置く。
    しょうがを千切りに。
  2. 2 鍋に●を煮立たせ、よく水気を絞ったきゅうり半量としょうが半量を投入し、火を止める。
    冷めるまでそのまま放置(約1時間)
  3. 3 きゅうりとしょうがを取り出し、再度煮汁を煮立たせる。
    きゅうりとしょうがを戻し入れ、火を止める。
    そのまま冷めるまで放置。
  4. 4 きゅうりとしょうがを取り出し、残った煮汁はそのまま残して残りのきゅうり、しょうがを同様に②③を繰り返す。
  5. 5 煮汁を大量に作るのがもったいないのできゅうり、しょうがを半量ずつ使って調理してます。

きっかけ

我が家の大量キューちゃん用のレシピを少量用にアレンジ。

  • レシピID:1670008415
  • 公開日:2012/07/09
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カテゴリ
きゅうり
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漬け物 きゅうり キューちゃん きゅうりのキューちゃん
料理名
きゅうりのキューちゃん
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つくったよレポート(67件)

  • ホノボ
    ホノボ
    2024/09/02 15:41
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    調味比率が好みの味!美味しいです♪
  • めぐっチ
    めぐっチ
    2024/07/27 13:08
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    美味しく出来ました!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • 猫魔峠の花屋さん
    猫魔峠の花屋さん
    2023/07/29 07:37
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    おいしくできました!リピします!
  • くうおばちゃん
    くうおばちゃん
    2022/08/04 10:23
    きゅうり5本の分量。きゅうりのキューちゃん
    食卓に出す前につまみ食いしてしまいます^_^きゅうりの時期の定番になりそうです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.10 14:00

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    ご飯を片手に頂きたいですね^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

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