すき焼き風スパゲティ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋に2リットルの水、小さじ４の食塩を入れ沸騰させる。
沸騰したらスパゲッティをいれ、標準ゆで時間から30秒短い時間ゆでる。 - 2 沸騰したお湯に卵をいれ、しばらくほっておく。（火にはかけないでください）
- 3 フライパンにエリンギ、玉ねぎ、ピーマン、牛肉をいれ、軽く炒めながら塩こしょうで下味をつける。
- 4 具材に火が通ったら砂糖とお好みの量のワインを加え、軽く煮込む。
- 5 皿に盛り付け、真ん中にくぼみをつくり、くぼみに温泉（風）卵を落とし出来上がり。
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