ダイエットに！茹で鶏のピリ辛鶏どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は皮を取り除く。
厚みのあるものは包丁で観音開きにし、厚みを均等にしておく。 -
2
鶏肉がかぶるくらいの水を鍋に沸かす。
ショウガ、ネギ、酒を入れる。
沸騰したら鶏肉を入れる。
-
3
約１分間煮立て、蓋をして火を止め、そのまま３０分放置。
こうすることで、肉がぱさつかずに中まで火が通ります。
-
4
茹で鶏を手で裂いて食べやすい大きさにする。
- 5 ●の調味料を合わせる。
-
6
器にご飯を盛り付け、サラダ菜、きゅうりの千切り、小口切りにしたネギをのせ、鶏肉を盛る。
⑤のタレをかけて完成。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鶏どんぶり
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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