ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ひじきを軽く洗い、たっぷりの水に１５分浸ける。
戻したら、水で再度洗い、よく絞って水気を切る。 -
2
にんじんは細めに切る。
大豆の水煮は水を切っておく。 -
3
鍋にひじきを入れ、よく炒めて水分を飛ばす。
にんじん、大豆も加える。 - 4 具材がかぶるくらいの量の水、だしの素、●の調味料も入れ煮立てる。
- 5 アルミホイルで落とし蓋し、中火で１５分煮たら完成。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきと大豆の煮物
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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