おつまみに◎イカフライのチーズがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
イカを胴体は輪切り、げその部分も使います。
塩、コショウする。 - 2 フライ衣の材料をあらかじめ合わせておく。
-
3
①のイカを②にたっぷりつけ、１７０度の油でイカに火が通るまで揚げる。
イカの色が赤っぽくなったらあげる目安です。 - 4 軽く油切りしたらすぐ盛り付けて溶けるチーズをまぶして完成。
- 5 お好みでレモン塩をつけてもおいしいです。
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカフライ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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