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ごま油で美味しく!ソース焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま油で美味しく!ソース焼きそば
  • 300円前後

最後に少し加えるごま油が香ばしくって食欲そそります!

作り方

  • 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで色が変わるまで炒める。

  • 2

    野菜類も食べやすい大きさに切り、フライパンに加える。
    にんじんは火が通りにくいので薄めに切る。

  • 3

    全体に塩、コショウし、軽く炒めたらまだ野菜に火が通りきらないうちに焼きそば麺を上にのせて蒸し焼きに。
    さわらず野菜の熱気でほぐす感じで。

  • 4

    麺が温まってほぐれやうくなってきたら箸でほぐしながら野菜と絡める。

  • 5

    麺が完全にほぐれたらしょうゆを鍋肌から回しかけ、炒める。

  • 6

    とんかつソース、ウスターソースもかけ全体に絡まったら最後にごま油を回しかけて炒め合わせたら完成。

きっかけ

試しに入れてみたらとってもおいしかった。

おいしくなるコツ

今回のソースの配分はとろーりとした焼きそばに仕上がります。
ウスターソースととんかつソースを同量にすればぱらりとした焼きそばに仕上がります。
お好みでどうぞ。

レシピID: 1670007182

公開日:2012.03.12

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.08 11:28

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月11日(木)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ソース焼きそば
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華麺ソース焼きそば

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