鶏レバーの煮物 レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 鶏レバー 250ｇ
- おろしショウガ 小さじ１
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 レバーを一口サイズに切って良く洗う。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、レバーを３分ほどゆでて、お湯を捨てる。
-
3
そこに調味料としょうが、８分目まで水を入れて、中火で水分が半分くらいになるまで汁をかけながら煮る。
途中あくを取る。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバー煮
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hasueki2016/02/25 20:59
レバー安く売ってたのでたくさん買って作りました。簡単でおいしかったです。
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