余ったブロッコリーで！簡単スープ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ は薄切りにし
ブロッコリーは茹でておく。
バターを溶かした鍋に玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。 -
2
柔らかくなったら ブロッコリーと 牛乳を入れミキサーまたはブレンダーにかける。
-
3
塩コショウをして味を整え
お好みでパルメザンチーズをふりかけてできあがり！
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- ブロッコリーミルクスープ
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