色々野菜のシンプル醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サトイモは皮をむいて乱切り、しいたけはいしづちをとり、こんにゃくはてでちぎっておく。
-
2
鍋に油を熱し、こんにゃく、サトイモを入れて中火で１～２分炒める。
●と、しいたけ、大豆を加えて煮る。 - 3 強火にして沸騰したらふたをして弱火で約１５分煮る。
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4
高野豆腐はサッと水で濡らし、包丁で一口大に切る。
鍋に加え、５分ほど煮て火を止める。
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