ねぎとにんじんの春雨煮 レシピ・作り方

ねぎとにんじんの春雨煮
himawario
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こくがたっぷりおいしいです~♪
夫にも好評な味付け☆

材料(2人分)

  • ねぎ 1本
  • にんじん 1/2本
  • 切干大根 10グラム
  • 1カップ
  • 醤油 大2
  • 生姜摩り下ろし 1かけ
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • 春雨 50グラム
  • 少々
  • ごま油 ひとまわし
  • ドライニンジンの葉みじん切り 適量
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 ねぎは細切り、にんじんは千切りに。
    切干大根はさっと洗っておく。
  2. 2 フライパンににんじん、切干大根と水を加えて沸騰させたら、醤油、生姜、にんにくを加える。
    春雨、ねぎを加えて春雨が柔らかくなるまで火にかける。
  3. 3 ごま油、塩、胡椒で味を調え、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり!

きっかけ

夫がすきなので

  • レシピID:1670006156
  • 公開日:2011/12/08
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カテゴリ
春雨
料理名
煮物
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