ブロッコリーのクリームコロッケ風グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、ブロッコリーを凍ったまま入れて中火で炒めます。
- 2 ブロッコリーに火が通ったら、半分に切ったウインナーも加え炒めます。
- 3 2～3分炒めたら火を止めて、小麦粉を入れ混ぜます。
-
4
小麦粉がなじんだら牛乳とスキムミルクを加え、中火にかけます。牛乳は｢森永の美味しい牛乳｣を使いました♡
- 5 煮立ったら火を弱め、コンソメ、塩コショウをして弱めの中火でとろみがつくまで煮ます。（ブロッコリーは崩れても大丈夫です）
- 6 グラタン皿に5を流し入れ、パン粉をまんべんなく乗せます。
- 7 最後にバターを散らして乗せてトースターで10分くらい焼いたら出来あがりです♪
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