ひき肉あんかけうどん レシピ・作り方

ひき肉あんかけうどん
JP'S ビートル
JP'S ビートル
生姜がきいたとろ~りあんがうどんに絡んで美味しいです♡

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 二人前
  • ひき肉 100g
  • みじんぎり生姜 1片分
  • みじんぎり玉ねぎ 小1/2個分
  • しめじやしいたけなどお好きなきのこ 30g位
  • ◎しょうゆ 大3
  • ◎砂糖 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎水 1/2カップ
  • ごま油 大1
  • 水溶き片栗粉 大2

作り方

  1. 1 冷凍うどんは記載どおりにレンジであたたます。
  2. 2 鍋にごま油をひいて中火で生姜と玉ねぎを炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を加え更に炒めます。
  4. 4 ひき肉に火が通ったら、食べやすく切ったきのこも加え軽く炒めて◎を投入。
  5. 5 煮立ったら、片栗粉を加えとろみがついたら出来あがりです♪
  6. 6 1のアツアツのうどんにかけていただきます(♡∀♡)

きっかけ

あつあつでとろみのあるうどんが食べたくて♪

  • レシピID:1670004782
  • 公開日:2011/10/05
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん
JP'S ビートル
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つくったよレポート(5件)

  • ayako11052748
    ayako11052748
    2017/04/23 23:46
    ひき肉あんかけうどん
    家にある材料で充分満足できる1品ができました♪
  • mochisaru
    mochisaru
    2016/07/29 10:08
    ひき肉あんかけうどん
    混ぜてから撮ったので彩りが・・・(>_<;)でもとっても美味しかったです!ありがとうございます。
  • 颯湖
    颯湖
    2016/04/11 17:09
    ひき肉あんかけうどん
    食べ応えがあって、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
  • rilakkuma_r
    rilakkuma_r
    2015/08/14 00:41
    ひき肉あんかけうどん
    簡単に出来て、とっても美味しかったです!
    家族にも好評だったので、また作ります♪

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