中とろーり♥ニラカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油をひいたフライパンでミンチを色が変わるまで炒め、ニラも投入。一緒によく炒めたら、中華スープの素、塩、コショウで味付け。
水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら中のあんが完成。 - 2 中のあんは粗熱をとっておく。
- 3 フライパンで２枚薄焼き卵を作る。
- 4 薄焼きたまごに②のあんをのせくるくる巻いて小麦粉、卵、パン粉で衣を付ける
- 5 １８０度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
- 6 中は薄味なのでウスターソースをかけてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 卵入りフライ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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