辛口梅酒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梅 １キロ
- ホワイトリカー １,８リットル
- 氷砂糖 ３００グラム
作り方
-
1
梅を水洗いしてざるにあげ、ヘタを取ります。
五時間ほど水につけてあく抜きをして水を切ります。 - 2 消毒した広口瓶に梅を入れ、ホワイトリカーをそーっと入れ氷砂糖を加えたら出来上がりです。
- 3 ３ヶ月ごろから飲めますが３年寝かすのがお勧めです★
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- 料理名
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