今が旬♪ こごみのおひたし レシピ・作り方
材料（人数人分）
- こごみ 人数量
- 塩 ひとつまみ
- かつおぶし 適量
- 醤油 お好みで
作り方
-
1
こごみを水で綺麗に洗い
食べやすい大きさに切る - 2 鍋に水を入れ沸騰させ塩を一つまみ入れてこごみをゆでる
- 3 ゆでたこごみを冷水にいれさらす（アクが無いので少しさらす程度でよい）
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- こごみのおひたし
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颯湖2016/05/13 14:46
道の駅で買ってきました。クセもなくおいしい野菜ですね。ごちそうさまでした。
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