洋風★サーモンのバターソテー。野菜をそえて レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
サーモンの水気を、キッチンペーパーなどでとる。
塩・コショー（A）をふり、両面に小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンを熱しバターをしき、強めの弱火でサーモンを焼く。
10分で裏返して、フタをしてまた10分。（サーモン出来上がり）お皿に盛る。
- 3 あいたフライパンを軽くきれいにして、油分が足りなかったら少し足し、カットしたほうれん草を1分炒め、塩・コショー（B)を入れる。
- 4 お皿にそれぞれもりつけて出来上がり★（コーンはカップに入れて盛る。）
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- バターソテー
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noranekokun2011/08/07 12:15
香ばしくてとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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