★さくさく彩り鮮やか天ぷら★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 材料をそれぞれカット。（海老は殻向き＆背綿とり。レンコン、さつまいもは輪切り。ナスは扇形。インゲンはそのまま。）
- 2 ボウルに卵と水を入れ混ぜ、そこに、小麦粉を振るい入れ、全体をさっくり混ぜる。
- 3 鍋に油を入れ180度にしておく。（強めの中火）
- 4 [2]に氷を入れて、[1]をくぐらせ、[3]に入れそれぞれ揚げていく。（周りに気泡が出来てきたら裏返して反対も挙げる。）
- 5 揚がったらキッチンペーパーで油を切って出来上がり★
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