食べられる★ツリー＆家族ゆきだるま レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る・・小鍋に卵を入れ、隠れるくらいに水をいれ、弱めの中火で約１５分。熱いうちに皮を取り薄切り。
2. 2 ジャガイモの皮をむき、２cm角に切り、耐熱皿に入れ少し水を入れ、ラップをし、約8～10分チン。終わったら湯きりしてボウルへ。
3. 3 人参・・1cm幅の薄切りを１枚。
   残りはたまねぎとみじん切り。（又はフードプロセッサーにかける。）
   レンジで２分チン。
4. 4 ブロッコリーを角切りにして[2]と同様レンジで2分チンして湯きりしておく。（茎部分も親指分ほど使う。）
5. 5 [2]の薄切りしたにんじんは星型にくりぬく。
   みじん切りした[2]はジャガイモとあわせて、マッシュ状につぶす。
6. 6 [5]に味付け。（マヨネーズ・塩・コショー）
   ポテトサラダ完成。
7. 7 盛り付け皿にちぎってしっかり水気をふき取ったレタスを並べる。
   雪だるまとツリーを成型し並べる。（[8]に記載）
8. 8 ツリーには[4]をさし、上に星型ニンジンに楊枝をさしたものをつける。
   雪だるまの下にクラッカー。目に黒ゴマ、頭に[4]の茎。
9. 9 雪だるまの間に、ハム＆[1]を乗せたクラッカーを並べたら出来上がり★