簡単シンプル★さばの味噌煮★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さば（３枚におろしたもの） ４キレ
- みそ 大３
- 料理酒 大１
- 水 300ml
- ねぎ 1/2本
- しょうが（親指大） ３かけ
作り方
- 1 さばの皮に「×」の切込みを入れる。
- 2 しょうがは薄切り、ネギは５cm弱に切る。
- 3 フライパンに水、みそ、料理酒を入れ軽く溶かし、さばを入れる。
- 4 [2]を[3]にいれ、落とし蓋をしてから火をつけ、中火で15分。
- 5 さらに弱火で5分で出来上がり★
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