ピリ辛餃子雑炊 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 焼き餃子の焼く前 5、6個
- ごはん（炊いてある） お茶碗2杯
- ラー油（食べるラー油なおよし） 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水 300ccくらい
- たまご 1個
作り方
- 1 餃子を煮る
- 2 煮えてきたら、ごはんを加える
- 3 しょうゆ、ラー油を入れて味を調える
- 4 全体がなじんできたら、生卵を落として、適当に混ぜて火を止める
- 5 深めのお皿に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
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お返事ありがとうございます。煮詰まってしまったのは、わたしのミスです。冷や飯に十分火を通そうと、火が強すぎただけだと思います。もしくは、ご飯を入れ過ぎたか？大さじ１以上ラー油を入れる勇気がなかったので！？お水は足しませんでした。汁気がなくても、ふっくらしたリゾットみたいでとっても美味しかったです！また餃子の翌日に作ろうと思います。
