簡単！白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーでくるんでレンジ600w5分加熱して水切りする
- 2 人参、ごぼう、こんにゃく、小松菜は食べやすい大きさにカットする
- 3 小鍋に水、みりん、醤油を煮立てて2の食材を全て入れ柔らかくなるまで煮込む
- 4 すり鉢に白ゴマを擦りごま油と味噌を混ぜ合わせ、水切りした木綿豆腐も混ぜ合わせる
- 5 柔らかくなった3の食材も混ぜ合わせたら完成
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