豆腐と米粉でヘルシー?な炊飯器チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルクチョコを炊飯器釜に入れて、3分保温。固まりがあったら良く混ぜて溶かしてください。
2. 2 保温を切って、豆腐をいれたら泡立て器で良く混ぜます。
   豆腐を出来るだけ細かく崩して下さい。
3. 3 混ざったら卵を割り入れて、引き続き良く混ぜます。
4. 4 オリーブオイルを入れてさらに良く混ぜます。
5. 5 米粉をいれたらゴムべら等で大きく切るようにして、粉っぽさがなくなるように混ぜます。
   私は　しゃもじ　使用です。
6. 6 混ざったら炊飯釜の底を軽く叩いてから、
   普通炊飯スタートします。
7. 7 竹串等を指して、生地がついて来なければ大丈夫です。
   
   生焼けの場合は再度炊飯します。
8. 8 炊飯終了後に自動で保温に切り替わる場合は、保温を切って蓋をしたまま少し冷まします。(釜が持てるくらい)
9. 9 ほどよく覚めたら、ひっくり返して出して冷まします。
10. 10 冷めたら、6～8ピースに切り分けて完成です。
11. 11 （追）
    2023/12/28
    ミルクチョコ100gに高カカオチョコ（明治チョコレート効果９5%）を50g足して作り直しました